29 listopada 2014

Sałatka tak prosta, że aż wstyd :-)

Zdrowa żywność kojarzyła mi się zawsze z wyrzeczeniami i dodatkowym czasem spędzonym w kuchni. A tymczasem wystarczy naprawdę kilka minut żeby wyczarować delicje na talerzu.
 

Dzisiaj chciałabym pokazać Wam moją ulubioną sałatkę, którą przygotowuje się dosłownie w kilka minut.


Potrzebne produkty:

  • gotowy zestaw sałat (ja polecam Lidlowe ze strtymi wiórkami buraka),
  • pomidorek,
  • mozarella,
  • ugotowane na twardo jajeczko
  • opcjonalnie tuńczyk lub jakaś wędlinka – kto co lubi



Sos do sałatki to typowy winegret z dodatkiem czosnku i odrobiną musztardy.
Ja robię go w małym słoiczku. Wlewam wszystkie składniki zakręcam nakrętkę i robię mu dużego shejka :-) 
Składniki odmierzam na oko. Zawsze jest najwięcej oleju lub oliwy , odrobina soku z cytryny, odrobina octu balsamicznego , sól, pieprz ,pół łyżeczki musztardy i zgnieciony przez praskę ząbek czosnku. Po wymieszaniu sos próbuję i ewentualnie doprawiam do smaku.

Zapewniam wszystkich jest to wyborny, zdrowy posiłek, który nie tylko doda nam energii , ale również dostarczy naszemu organizmowi moc witamin i składników mineralnych.





A Wy macie jakieś fajne przepisy na szybkie sałatki